Asal usul CUP
CAKE..
Berawal dari Negara Paman Sam, resep cup
cake mulai berkembang diabad ke 19, ini menurut sebuah sumber. Cup cake ini
sebenernya adalah kue bolu yang berukuran dan dicetak seukuran cup atau dalam
sebuah cetakan dari kaleng yang disebut Muffin Tins.
Kali ini aku bakal ngasih resep cup cake
praktis tanpa oven, Karna tanpa oven jadinya kita buat cup cake kukus :D caranya gampang kok, tenang aja guys..
Bahannya :
·
Margarine 125
gram
·
Susu cair
kira-kira 80 ml
·
Telurnya 2 butir
·
Gula halus 150
gram
·
Tepung terigu 2
ons
·
Coklat bubuk
kira-kira 30 gram
·
Soda kue 1 sdt
·
Baking powder 1
sdt
Cara buatnya :
1.
Sebelumnya,
siapkan alat buat mengukus, misalnya dandang dan lainnya serta cetakan buat
cupcakenya jangan lupa alasi kertas roti ya..
2.
Susu dan mentega
dicampur dan cairkan diatas api, tapi hanya sampe cair, jangan nyampe mendidih
oke ?
3.
Campur dan kocok
gula + telur, kira-kira nyampe gulanya larut aja, jangan nyampe jadi berbuih.
4.
Terus, masukkin
coklat bubuk, soda kue, baking powder dan terigu, aduk lagi nyampe rata.
5.
Masukkin kedalem
adonan tadi, mentega dan susu yang udah dicairkan, aduk lagi hingga rata.
6.
Adonannya udah
siap, dan masukkin ke dalam cetakan cup cake, kira-kira hamper penuh aja.
Jangan penuh ya..
7.
Kukus nyampe
mateng, kira-kira 20 menit. Waktu nutup dandang, bisa dialasi dengan kain
bersih agar air yang menguap tidak jatuh lagi ke cup cake yang lagi dikukus.
8.
Kalo udah, angkat
dan hiasi dengan cream cantik, bisa taburi juga sama meisis, choco chips,
biscuit ato sesuka hatimu ajadeh :D
9.
Oh iya, ini
kira-kira buat 10 cup, kalo mau buat lebih, ya dilipat gandakan aja bahannya.
Gimana ? Kelihatan gampang kan guys ?
dicoba dulu deh, jangan lupa kirim ke rumahku ya ? alamatnya Jl. Laksda
Adisucipto km. 9 hahaaa..
http://vikanvt.blogspot.com/2013/02/cup-cake-tanpa-oven.html
Tidak ada komentar:
Posting Komentar