Say Cookies Profil

Haiiii semua...
ADA YANG BARU NIHHHH!!!!
WAH? APA SIH??
MAU TAU?
NIHHHH ADMIN KASIH TAU....... HEHEHE...

SAY COOKIES..
Makanan unik enak dan sangat menarik adalah Say Cookies! tenang.... bahan-bahan yang kita pakai aman kooook buat anak-anak dan orang dewasa :D

"Say? ha? Say Cookies?Say kan berbicara? Cookiesnya bisa bicara? masa iya???"

Hahaha.. tenang.. tenang.... ini bukan aneh bin ajaib kok. ini sungguhan loh! mau tau gimana cara cookies bisa berbicara? nihh admin kasih tau lagi..
Say Cookies adalah sebuah kue berjenis cookies dimana cookies ini dapat di pesan sesuai dengan bentuk yang kalian inginkan.. ada huruf, manusia, benda mati atau bentuk apapun itu..
dengan Say Cookies, perasaan anda dapat tertuang didalamnya. 
Say Cookies dapat dijadikan kado special untuk orang terkasih anda.. bisa untuk kado ulang tahun, anniversary, perayaan hari besar, dan moment-moment lainnya.. pokoknya hanya Say Cookies yang selalu setia menemani anda apapun situasinya.. sesuai tagline bisnis kami..
"Say Cookies always make your moment will be special"
Say Cookies menyediakan berbagai macam bentuk, yaitu;
1.Poop Cookies
2.Tree Cookies
3.Frame Cookies
Pasti pada penasaran kan gimana bentuknya?
yukkkkkk lets check it now on:
www.freewebstore.org/say-cookies/
oia.. Say Cokies tidak hanya menjual Cookies, tetapi juga menyediakan beberapa produk kue lainnya seperti birthdaycake, cupcakes, dan juga donuts.
ayooo tunggu apa lagi... ditunggu ordernya yaaaa!<3

Fakta Mengenai Donat

Donat memang makanan yang paling disukai oleh seluruh orang. Siapa yang tidak kenal Donat ? Cita rasa yang manis dan lembut dengan berbagai topping yang sedap dipandang membuat makanan ini semakin banyak diminati.

Di dalam sejarah adanya makanan Donat, ternyata asal-usul Donat masih menjadi perdebatan. Konon,donat dibawa ke Amerika Utara oleh imigran dari Belanda selain sajian seperti kue kering,pai krim,dan pai buah atau cobbler. Donat juga diklaim ditemukan oleh leluhur suku Indian Wampanoag. Akan tetapi, National Dunking Association of America(NDAA) menyatakan bahwa penemu kue donat adalah Hanson Crocket Gregory.

Namun,sang penemu kue donat ini pun memiliki dua versi cerita berbeda.

1. Hanson Gregory adalah seorang kapten kapal asal Denmark. Ketika menakhodai kapal dengan dua tangan,kue yang ia bawa ditusukkan pada roda kemudi kapal sehingga berlubang.

2. Hanson Gregory adalah nama seorang anak laki-laki berumur 15tahun asal Maine,Amerika Serikat. Ketika ibunya membuat kue,Hanson melihat bagian tengah kue tersebut belum matang. Hanson pun mencungkil bagian tengah kue dengan pisau sehingga berlubang. Saat dewasa,Hanson menjadi seorang nakhoda kapal dan kue buatannya tersebar hingga ke berbagai dunia,termasuk Indonesia.

Namun,kini donat tidak hanya berbentuk bulat dengan lubang di tengah.Bentuk bulatan berlekuk(atau ring) ataupun bulat tanpa lubang ditengah juga mulai banyak dijumpai. J.CO,Dunkin' Donuts,Krispy Kreme,adalah sejumlah merek donat di Indonesia. Tak hanya itu,industri-industri kecil yang memproduksi donat dan menjajakannya secara eceran di tempat umum atau dengan sepeda motor pun banyak dijumpai di berbagai kota di Indonesia.

Beberapa Fakta Tentang Donat

• Donat terbesar di dunia adalah donat berisi jelly yang dibuat seberat 1,7 ton, berdiameter 4.9 meter, dan setinggi 40.6 metet ang dibuat di Utica, New york pada tanggal 21 januari 1993.
• Donat tak cuma dijadikan makanan favorit dalam kehidupan nyata, didalam film kartunpun donat ikut ambil peran. Salah satu tokoh kartun yang digambarkan sebagai donat mania adalah Homer Simpson. Selain itu di film-film Hollywood donat menjadi makanan favorit para Polisi.
• Sebanyak 10 milyar donat diproduksi setiap tahunnya, untuk diwilayah Amerika Serikat saja.

Kode nama Android berdasarkan nama kue atau makanan penutup sesuai urutan abjad

Berikut adalah versi dan kode nama Android dari masa ke masa:
*.Android 1.1 (Maret 2009)
*.Android 1.5 "Cupcake" (30 April 2009)
*.Android 1.6 "Donut" (15 September 2009)
*.Android 2.0/2.1 "Eclair" (26 Oktober 2009)
*.Android 2.2 "Froyo" (20 Mei 2010)
*.Android 2.3 "Gingerbread" (6 Desember 2010)
*.Android 3.1/3.2 "Honeycomb" (10
Mei 2011)
*.Android 4.0 "Ice Cream Sandwich" (16 Desember 2011)
*.Android 4.1/4.2/4/3 "Jelly Bean" (9 Juli 2012)
*.Android 4.4 "KitKat"

Restoran Kue Terkecil Didunia

 
JIKA ingin mencari restoran paling intim dan VIP mungkin Solo Per Deu menjadi jawabannya. Pasalnya, restoran ini memiliki satu meja dan dua kursi.

Solo Per Deu merupakan restoran yang mendapat julukan sebagai restoran terkecil di dunia. Terletak di Vancone, Italia, restoran ini hanya menerima dua tamu setiap hari. Jika ingin menikmati makan malam di Solo Per Deu diharuskan reservasi terlebih dahulu.

Untuk menikmati santap makan siang atau malam, pengunjung dikenakan biaya sebesar 335 US dollar atau setara Rp3,9 juta per orang dan tidak termasuk wine dan sampanye.

Dilansir Odditycentral, ide di balik pembuatan restoran ini adalah sang pemilik ingin memberikan keintiman bagi tamu dan memberikan perhatian penuh dari staf restoran.

Terletak di sebuah bangunan yang ada sejak abad ke-19, dekat reruntuhan villa kuno, Solo Per Deu memiliki dekorasi tradisional khas Italia, dengan perapian yang nyaman, dan ditempatkan lilin di sekitarnya menambah romantis suasana di dalam restoran.

Solo Per Deu menggunakan bahan segar untuk menu hidangannya termasuk extra virgin olive oil, ada juga keju domba, pasta segar dan kue yang dibuat secara home made. Setelah selesai menyantap hidangan, para tamu akan diminta menuliskan kesan tentang restoran tersebut dan di masukkan ke dalam buku memori Solo Per Deu.
sumber:http://lifestyle.okezone.com/read/2014/09/11/299/1037686/restoran-terkecil-di-dunia

Suguhan Kue Untuk Arisan

Cara membuat Cup Cake Teh Susu, resep kue :

1. Isi, campur tepung terigu, susu bubuk, margarin, gula tepung, dan keju. Aduk sampai berbutir.
2. Kocok telur, gula pasir, dan garam, sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan campuran margarin dan air teh sedikit – sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang sedikit ke dalam cetakan muffin ukuran pendek lebar yang dialas cup kertas. Isi dengan adonan isi. Tuang lagi adonan.
5. Oven dengan api bawah suhu 180 derajat Celsius 25 menit hingga matang.
6. Hias dengan buttercream.

Untuk 14v buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Cup Cake Teh Susu diatas adalah sebagai berikut

Bahan Cake:
3 butir telur
100 gram gula pasir
1/8 sendok teh garam
50 gram tepung terigu protein sedang
20 gram susu bubuk
50 gram maizena
1/2 sendok teh baking powder
25 gram margarin, dilelehkan
30 ml air teh dari 25 gram teh tubruk dan 50 ml air mendidih, ditiriskan

Bahan Isi:
25 gram tepung terigu
25 gram susu bubuk
30 gram margarin
25 gram gula tepung
25 gram keju parut

Hiasan:
100 gram butter cream

Teh dan susu selain kompak untuk dijadikan minuman, ternyata cocok juga untuk dijadikan kudapan. Nah, Anda bisa mencoba membuat cup cake yang satu ini. Kudapan ini bisa menjadi pilihan Anda untuk snack saat arisan atau merayakan hari istimewa lainnya.

Konversi Ukuran Untuk Bahan Masakan

UKURAN AMERIKA:
Tepung terigu 1 cup = 140 gram = 15 sdm
Gula pasir 1 cup = 225 gram = 17 sdm
Gula halus 1 cup = 160 gram
Gula palem 1 cup = 140 gram
Maizena 1 cup = 125 gram
Sagu/kanji 1 cup = 125 gram
Tepung beras 1 cup = 110 gram
Tepung ketan 1 cup = 130 gram
Tepung roti 1 cup = 115 gram = 17 sdm
Beras putih, dimasak 1 cup = 165 gram
Beras ketan putih 1 cup = 200 gram
Almond bubuk 1 cup = 170 gram = 17 sdm
Kismis 1 cup = 190 gram = 12 sdm
Kenari cincang 1 cup = 150 gram = 10 sdm
Mete cincang 1 cup = 160 gram
Havermout 1 cup = 90 gram
Mentega/Margarine 1 cup = 200 gram
Minyak goreng 1 cup = 220 gram
Coklat bubuk 1 cup = 112 gram
Cornflakes 1 cup =  30 gr
Madu / golden syrup 1 cup = 315 gram
Biji wijen 1 cup = 115 gram

UKURAN MALAYSIA:
1 cawan = 250 ml.
1 cawan = 100 g tepung gandum
1 cawan = 200 g gula kastor
1 cawan = 200 g mentega/margarin
3 cawan = 400 g gula icing

UKURAN SENDOK:
1 sdm garam = 10 gram
1 sdm gula pasir = 12 gram
1 sdm mentega/margarine = 12 gram
1 sdm terigu = 8 gram
1 sdm maizena = 8 gram
1 sdm coklat bubuk = 7 gram
1 sdm air = 15 gram
1 sdt baking powder = 4 gram
1 sdt ragi instan keringr = 3 gram

UKURAN YANG SERING DISEPELEKAN / DISAMAKAN JUMLAH NOMINALNYA:
(Yang ini saya buktiin dan ukur sendiri)

100 ml minyak = 90 gr
100 ml skm =  130 gr
100 ml santan kental = 130 gr
100 gr brown sugar = 50 gr gula palem + 35 gr gula pasir.

TELUR
Ukuran normal telur adalah 1 kg = 16 btr telur
Berat 1 btr telur ukuran normal = 50 gram
Berat rata2 1 kuning telur = 20 gram
Berat rata2 1 putih telur = 30 gram
sumber: http://oishidesuyo.blogspot.com/2012/06/konversi-ukuran-untuk-bahan-masakan.html

Tips membuat kue bagi pemula

Berikut adalah beberapa tips sukses mengukus dan memanggang kue dari berbagai sumber dan pengalaman pribadi. Bila perlu suatu saat akan saya tambahkan lagi..

Mengocok telur
Gunakan telur yang segar untuk hasil yang lebih baik. Bila dari lemari es, biarkan dulu hingga suhu kamar.
Mengocok telur untuk membuat cake tanpa emulsifier pertama-tama gunakan kecepatan mixer paling rendah, setelah tercampur naikkan kecepatan hingga kocokan mengembang dan kental berjejak (adonan turun seperti berpita bila gagang mixer diangkat), waktu pengocokan dibutuhkan lebih lama dibandingkan dengan menggunakan emulsifier. Pengocokan yang sempurna akan menghasilkan adonan yang lebih stabil, cake akan mengembang bagus.
Selama pengocokan telur jangan sampai kemasukkan bahan-bahan lain sebelum waktunya karena membuat adonan encer kembali dan kue yang dihasilkan akan bantat dengan suksesnya..

Mengocok putih telur hingga soft peak & hard peak:
Yaitu mengocok putih telur hingga terlihat mulai kaku (belum kaku), tampilannya masih shiny (mengkilap), lebih lembut dan gelembung halusnya masih terlihat, ujung adonan meruncing dan kembali menunjuk ke bawah bila gagang mixer diangkat. Sedangkan bila kocokan putih telur sudah terlihat kaku, tampilannya kering, ujung adonan tumpul kaku tetap menunjuk keatas bila gagang mixer diangkat dan adonan tidak bergerak bila mangkuk adonan dibalik maka disebut hard peak.
Untuk membuat cheese cake gunakan metode soft peak karena bila sampai hard peak, cheese cake yang dihasilkan kurang lembab dan lebih kering seperti tekstur brownies kukus putih telur.

Teknik aduk balik:
Gerakkan spatula ke dasar baskon seperti memotong lalu balikkan seperti melipat buku lipat. Lakukan seterusnya secara pelan-pelan sambil memutar baskom agar pengadukan rata. Jangan mengaduk berlebihan, cukup hingga adonan tercampur saja. Kelebihan dalam mengaduk bisa membuat kue bantat.

Melelehkan coklat blok:
Potong coklat kecil-kecil. Masukkan ke dalam mangkuk tahan panas. Letakkan mangkuk ke dalam panci yang sudah diberi air secukupnya. Panaskan diatas api hingga hampir mendidih (jangan sampai mendidih ya karena air yang bergolak bisa masuk ke dalam mangkuk dan coklatnya tidak mau meleleh lagi). Setelah ada bagian coklat terlihat meleleh, matikan api, angkat, Aduk coklat hingga meleleh seluruhnya.

Melelehkan mentega/margarin:
Lelehkan margarin dengan menggunakan api kecil. Aduk-aduk hingga semuanya lumer/meleleh. Jangan sampai mendidih dan timbul minyak. Lebih aman melelehkan margar

in dengan cara ditim seperti coklat diatas.

Mengukus
Didihkan kukusan hingga mendidih & uapnya banyak. Setelah adonan masuk, segera tutup kukusan & tutup bagian bawah tutup kukusan dengan serbet. Kecilkan api hingga sedang. Api yg terlalu besar memberikan tekstur bergelombang pada cake.
Selain serbet bisa menggunakan cara lain, terutama untuk ukuran dandang yang sangat lebar. Olesi seluruh bawah permukaan tutup dandang dengan minyak goreng secara merata secukupnya, uap air hanya akan menempel pada permukaan dan mengalir ke sisi tutup dandang.

Memanggang:
Panaskan oven sebelum mengocok telur. Gunakan temperatur yang sesuai atau tercantum pada resep. Untuk mengurangi bagian bawah yang lebih gosong dibanding permukaan kue, bila perlu alasi loyang kue dengan loyang lain yang lebih besar agar hantaran panas menjadi lebih baik.
sumber:  http://oishidesuyo.blogspot.com/2012/06/tips-membuat-kue.html